紀念介子推的節日。在我國的歷史之中有著較為多的節日，而中華文化更是源遠流長，博大精深，在歷史的長河之中則是有著許許多多的傳統文化，節日都可以流傳了下來，寒食節也是其中一個是較為經典的，那么寒食節之所以叫寒食節，就是在當天禁止生火做飯，而寒食節是一個什么樣的節日呢？又有哪些習俗呢？

寒食節是什么節日

寒食節則是紀念春秋戰國時期介子推的節日，具體的時間則是在清明節的前一兩日，也是我國民間的作為傳統的一個節日，在當天要禁止生火做飯，是禁火的。清明節的時間在不斷的改變，所以寒食節的時間也在發生改變，并沒有一個具體的時間，在這一天之中家家戶戶都會去吃冷飯，不會再去燒火熱飯，除此之外，寒食節也是我國較為大的一個祭祀節日，在當天就可緬懷先祖。

寒食節的由來

寒食節的由來是歷史文化較為悠久的經濟意義，也非常的重大是我國民間教育傳統的一個節日，據說是在春秋戰國時期當時的晉國公重耳被介子推救了。最終晉國公則是登上了最高位，成為了掌權者，可是他卻把介子推給忘掉了，等后來經提醒之后再想起介子推，希望他能夠出山輔佐自己.

沒想到介子推不愿意就帶著老母親隱歸山林了，當時的晉文公就想逼介子推出來，一把火燒了當時的山，沒想到介子推沒出來，等后來發現時就抱著老母親已經死去了，為了紀念介子推則有了寒食節。

有什么習俗

在寒食節的主要習俗就是禁火，在古代也被稱作是禁煙節，家家戶戶都不能夠生活，只能夠吃冷食，有些地區是禁火一天，也有些地區是習慣性的禁火三天，除此之外，拜祖祭祀也是寒食節的必要習俗之一，飲食方面要注意，只能夠吃冷食，例如一些冷粥，冷面食和涼糕，涼面，涼粉等。