當前位置:首頁>生活>儲備肉需要放冰箱嗎 儲備肉能不能放冰箱
發布時間:2025-10-28閱讀(5)
1、儲備肉需要放冰箱,儲備肉的存放條件是零下18攝氏度,保存時間6個月,但并不是說把肉凍上6個月,而是在進貨銷售過程中不停地更換流動,消費者買到的就是凍鮮肉,國家標準也限定冷凍肉類的冷凍期一般不超過12個月。 2、國家儲備肉必須實行專庫儲存、專冷庫專人管理,在儲備肉專庫外均須掛“國家儲備肉定點庫”標牌(長50cm,寬30cm)。同時做到責任到人,職責明確,制度健全,管理科學。 |
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