春筍是發物，腸胃不好的人不能多吃，貪吃導致胃腸道負擔過重。在江蘇有一則消息引起了人們的關注：一名男子在貪吃春筍后突然嘔血，接著又昏厥不醒。經過緊急送醫，該男子最終脫離了危險。

春筍是春季時節的一種常見蔬菜，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，尤其是鉀、鈣、鎂等礦物質含量較高，對于人體健康具有很好的保健作用。但是，春筍也有一定的毒性，如果食用不當會對人體產生一定的危害。春筍的營養價值很高，是一種營養豐富的蔬菜，春筍含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有助于預防便秘，還含有一種叫做天門冬氨酸的物質，可以促進肝臟的解毒功能，有助于保護肝臟健康。

春筍好吃，但卻有一些禁忌人群，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌、腸癌等疾病的人群應該少吃或者不吃春筍，這是因為春筍中含有一種叫做草酸的物質，會刺激胃腸道，加重病情，春筍中還含有一些不易消化的纖維素，容易刺激腸道，導致腹瀉等不適癥狀。

開頭提到的男子，可以推測可能是過度貪吃春筍，一次性食用了大量的春筍，導致腸胃不適，進而引發嘔血和昏厥癥狀。如果本身就有胃腸道疾病，那么吃春筍就更容易引發病情加重。一次性食用了大量的春筍，導致了胃腸道負擔過重，進而引起了嘔吐和昏厥等癥狀。筍是一種發物，凡是胃不好的人都不應該多吃，有胃病的人更不能多吃，飲食健康要注意原則，不能因為喜歡吃就胡吃海喝，只有科學合理的飲食才能收獲健康，任何的食品都要適量才好。