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保存新鮮苦瓜的方法?

發(fā)布時間:2025-10-28閱讀(3)

1、鮮苦瓜選擇表皮完整、無病蟲害、八分熟的苦瓜,以減少乙烯釋出的機會,降低后熟速率;

2、用紙類或保鮮膜包裹儲存,可以減少苦瓜表面水份散失,并避免柔嫩的苦瓜被擦傷,損及品質(zhì);

3、放入溫度12至13℃,相對濕度百分之八十五左右的冷庫內(nèi)保存,可保存較長時間。

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