1、毛豆一般煮十分鐘左右就好了。

2、可以在清理毛豆時先剪去毛豆的頭尾,然后在清洗時放入一把鹽進行抓勻,這樣可以有效的去除毛豆表皮的毛,洗干凈后放置二十分鐘左右。在水燒開后倒入帶鹽的毛豆開始煮,十分鐘左右毛豆就能夠煮熟,可以在煮的時候放入花椒、大料。

3、毛豆中含有的大量蛋白質在未熟的情況下食用后會引起消化不良，還有凝血素和抗胰蛋白酶有毒物質，食入后會導致出現(xiàn)凝血、輕微中毒的現(xiàn)象，建議一定要煮熟了才可以吃。