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發布時間:2025-10-28閱讀(3)
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說到阿婆茶,喜歡喝茶的朋友應該都聽過或者了解過,這個阿婆茶是江南水鄉周莊的傳統飲茶風俗,而且這個茶文化的歷史也是非常的悠久了。那么關于這個阿婆茶的歷史來源是什么呢?還有就是關于阿婆茶是用什么花做的呢?下面就和小編一起來看看吧!
1、阿婆茶的歷史來源據說在淀山湖中有一座非常漂亮的山,景色迷人,在山中住著一位叫做阿蒲的人。她在山上種了非常多茶樹,成片成片的,非常的漂亮。阿蒲是一位心地善良的老婆婆,到了春天采茶的時候,她用心采茶。 然后,就會帶上新采的茶葉到村里走一走。只要路過一個地方,看到窮苦的鄉親,她就會順手送一些茶葉給他們。每年都這樣做,到了冬天阿蒲就回到山上跟她的茶葉一起過冬。 就是因為阿蒲這種非常善良的舉動,使得她所在的那個地方茶葉盛行,老百姓也都開始有了喝茶解渴的習慣。后來不知道過了多少年,淀山湖不知去向,當時的村莊也不見了,村里的人也都不知道去了哪里,一切就像是都消失不見了一樣。
但是唯一給大家留下的就是喝茶的習俗,牢牢地扎根在大家的心目當中,世世代代流傳下去。 后來人們為了紀念這個善良的好婆婆,就把這個茶以婆婆的名字來命名叫做“阿蒲茶”。后來人們又覺得這樣直呼其名似乎有些不太禮貌,所以就把名字改成了“阿婆茶”。 2、阿婆茶是什么花做的阿婆茶并是一種固定的茶葉種類,它是中國江南水鄉周慶莊最傳統的飲茶習慣,是指阿婆泡制的茶,它采用的茶葉沒有什么限制,綠茶紅茶以及白茶都可以,在當地阿婆們喜歡吃著茶聊天,慢慢就變成了現在的阿婆茶。 阿婆茶沖泡時是大有講究的,泡茶用的水一定要是人河里取來的河水,而且泡茶用的水壺一定要是古老的銅吊壺,爐子則是風爐,當地阿婆泡茶時會把茶葉放入到銅壺中,加河水,然后放在風爐上煮制,邊煮邊吃,茶湯特別濃,茶香能飄出很遠,喝起來特別有味道。
在中國的江南水鄉這種阿婆茶多種有講究,在一些重大事件發生時,主人就會邀請鄰居和親戚來喝阿婆茶,像生了小孩子以后就要喝監生茶,小女孩子長大以后在則會喝壽頭茶,農閑時還有農閑茶,兒子女兒考了大學以后則會請別人吃狀元茶。 |
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