1、紅酒應該平放，存放紅酒的環境應該保持陰涼，溫度和濕度穩定。

2、理想的存放溫度區間在10℃-14℃。最理想的存放濕度在50%至80%之間。存放的地點應該避開日照和紫外線等等。

3、傳統擺放酒的方式是將酒橫放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞有足夠的彈力，把瓶口牢牢塞住。因此，切忌瓶子垂直放立，軟木塞沒有足夠的水分保持其濕潤。對于需長時間儲存的葡萄酒，最好不要將瓶口向下放置。