是為了有效紀念臣介子推而設立的。在春秋時期，晉國的公子為了有效躲避流亡，因此就來到他國，連溫飽都成了問題，是他把自己腿上的肉割下來，才讓他能夠熬過去。因此就會選擇紀念他。

寒食節的來歷

重耳在其他國家流亡長達19年的時間才有機會回國，憑借著自己的能力順利地登上皇位。這才有了接下來的春秋五霸之一，后來他沒有忘記這一個幫助自己的大臣。可是當自己有了成就之后，他卻并不愿意回歸，而是選擇躲在深山。即便是放火燒山，想要逼出來，也沒有任何的作用。因此就決定在這一天所有的地方都禁止煙火，主要是吃寒食，后來慢慢的就變成了寒食節。(www.ws46.com)

寒食節是在什么時候

寒食節基本上都是在清明節前后，有的時候可能正好和清明節是同一天。當然即便是同一天，并不說明這兩個節日是完全一致的，寒食節有時候是在陽歷的4月3日，有時候可能是比清明節晚一天，在這方面沒有什么太多的相似之處。

寒食節主要是吃什么

這也是清明節前后比較常見的一種食物，從外形來看就比較像餃子，但味道非常的不錯，主要是用艾草制作成，被稱之為清明果。在寒食節這一天出現的幾率比較高，慢慢的就會給人留下一些好的印象。里面主要的餡料是雞蛋，豆腐干，還有酒。還有一種常見的食物，就是青團是用青草汁制作成。有著可口的味道，而且還會帶有著艾葉的香氣，這也在江南一段比較流行，基本都是在寒食節這一天到來的時候制作，是漢族非常傳統的一大節日食品。當然伴隨著時間逐漸的延長，這些年來還會出現非常明顯的變化，這也就意味著全國各個地方可能都會有一定的差異性。在經過一段時間的演變之后，如今很多的地方或許對于寒食節了解并不是很。