最近很多人也都在問這個福建的一些傳統上的事情，比方說這個傳統美食里面的叫“土筍凍”的小吃，很多人問了這個土筍凍的制作原料到底是什么呢？這個問題比較有意思了，下面我們一起來簡單的分析揭秘看看吧。

1、福建小吃土筍凍的制作原料是什么

土筍凍的制作原料其實就是“灘涂上的黑土蚯”，并不是這個山中的竹筍，大家不要搞錯了哦，別以為帶了筍字就是筍制品了，其實并非如此。

2、灘涂上的黑土蚯是什么

那么又有人要問了這個灘涂上的黑土蚯到底是什么呢?其實大家又被這個灘涂上的黑土蚯給誤導了，這個灘涂上的黑土蚯其實就是“沙蟲”，殺蟲一般生活在海邊的沙子里面所以叫這個名字了。

3、沙蟲有什么營養

沙蟲其實看起來可怕，但是吃起來味道鮮美，是真的可以食用的，沙蟲營養物質極其豐富，大家看我的用詞是極其豐富，不僅僅含極多的蛋白質氨基酸還含有鈣類和鐵類等等微量元素，這些元素都是人體必需要的，而且還含有牛磺酸，這種元素可以調節和改善大腦的功能作用，所以說這個沙蟲是海人參一點毛病沒有啊。

沙蟲的歷史也非常久遠，話說可以追溯到5.14億年前了，所以這種種類真的如活化石一般的存在，怪不得營養豐富啊，是帶著幾億年的沉淀物來的，蠻厲害的。