1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)大蒜有了發(fā)芽的跡象，不要著急扔掉，可以拿來(lái)水培。如果是單瓣的蒜，可以選用一個(gè)透明的塑料瓶，將它從偏下的部分切開，不需要太高。如果是整頭的蒜，可以選用一個(gè)盤子裝上小石頭，拿來(lái)栽培。

2、將發(fā)芽的大蒜放在準(zhǔn)備好的盤子上面，或者單瓣將蒜放進(jìn)瓶子中，排列整齊，然后倒入適量的水，水位能接觸到底部即可，水量不能過(guò)多，容易導(dǎo)致腐爛。還需要經(jīng)常向大蒜噴灑水霧，保證好一定的濕度，這樣能促使發(fā)芽生根。

3、溫度非常關(guān)鍵，將范圍維持在20度左右，不能使它超過(guò)這個(gè)范圍很多，否則不利于生長(zhǎng)。之后就可以放心的等待，觀察到里面水減少后，及時(shí)的添加，不能缺水太多。在溫度和濕度都能得到保證的情況下，它的生長(zhǎng)速度會(huì)很快，大約半個(gè)月左右，苗就能長(zhǎng)得很高了。