當(dāng)前位置：首頁(yè)>生活>開(kāi)水煮肝還是冷水煮肝 豬肝是冷水下鍋還是熱水下鍋
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀(1)
 1、煮豬肝時(shí)要開(kāi)水下鍋:煮豬肝時(shí),要開(kāi)水下鍋煮制,否則豬肝會(huì)因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)變老。開(kāi)水下鍋可以使豬肝外表迅速凝結(jié),將里面的汁液也會(huì)被封住,煮出來(lái)的豬肝就會(huì)很鮮嫩了。 2、煮豬肝時(shí)不要一直煮:煮豬肝不要一直煮,要在煮制10分鐘后停火,將豬肝燜熟。這樣也可以防止因加熱過(guò)度使豬肝變硬,變老,不鮮嫩。 |
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-742530.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖
