1、花卷冰箱保鮮能放3天。

2、制作花卷的原材料為面粉、水、酵母粉等,其中并沒有防腐劑,如果放在常溫下保存,容易滋生細菌等微生物,導致其變味變質,建議放入冰箱冷藏或冷凍保存,一般冷藏時間在3天左右。

3、而零下18度的冷凍環境下，可抑制細菌的繁殖，保存時間更長，能長達3-6個月不會變質，但要注意保存花卷的時候將其密封包裹嚴實才行。

4、一般夏季保存花卷，如果溫度高于28度，花卷敞開放在室溫下的話，很容易滋生大量的細菌從而導致變質，如果聞到花卷帶有酸味，發酵的味道，質地變得發粘則不能吃了。