1、剝好的石榴是否可以隔夜吃，需要根據(jù)具體情況分析。石榴性溫，味道酸澀，具有收斂止瀉、殺蟲止痢等功效。

2、如果是在夏季，周圍溫度較高，剝開的石榴沒有放在冰箱中儲存，則隔夜之后很可能會變質(zhì)，食用之后容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心等癥狀，因此應(yīng)該避免攝入。如果是在其它季節(jié)，溫度相對略低，則剝開的石榴即使沒有放在冰箱中隔夜之后通常不會變質(zhì)，所以可以攝入。

3、但是，石榴應(yīng)該盡量現(xiàn)剝現(xiàn)吃，不僅口感會更好，而且營養(yǎng)也不會流失。