當(dāng)前位置：首頁(yè)>生活>黃瓜拌腐竹怎么拌好吃 清爽簡(jiǎn)單黃瓜拌腐竹家常做法
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀(4)
 1、材料：黃瓜、腐竹、蔥、香菜、辣椒、生姜、生抽、醋、鹽、糖。 2、黃瓜切成絲，蔥切成蔥花，香菜和辣椒切成末；腐竹用溫水泡軟備用。 3、熱鍋涼油，下姜片爆香，將腐竹放入鍋中炒香。炒香后加100ml水煮開(kāi)，撇去浮沫。將煮好的腐竹裝到碗里晾涼，加入蔥花、香菜末和辣椒末拌勻。然后加入黃瓜絲、適量生抽、醋、鹽和糖，全部拌勻即可。最后可以根據(jù)口味調(diào)整酸甜度和咸淡度。 |
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