這項措施的目的不僅是為了保障消費者的健康和安全，也是為了促進宴席行業的健康發展，提高消費者的消費體驗。4月10日，國家發改委發布了一則關于防止和減少餐飲浪費的公告，公告明確提出，單桌1500以上不含酒水的宴席套餐將要實行重點監管，抽查套餐是否符合明碼標價，有沒有存在明顯的浪費，是否存在違規最低消費設置。近年來，隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，宴席文化在中國逐漸興盛。各種場合的宴席，如婚禮、壽宴、商務宴請等，都成為人們社交、交流的重要方式。隨著宴席文化的發展，一些不良商家也開始利用宴席來謀取暴利，給消費者帶來了很多不良影響。國家市場監管總局發布了一則通知，稱將對單桌1500元以上的宴席進行重點監管和抽檢。這項措施的目的也是為了保障消費者的權益。

單桌1500元以上的宴席屬于高消費場合，消費者在這種場合消費時，往往會有更高的期望值。商家在這種場合下，往往會采用各種手段來提高宴席的檔次和品質，以滿足消費者的需求。一些不良商家為了追求暴利，往往會采用一些不正當手段來降低成本，如使用劣質食材、摻假摻水等，給消費者帶來健康和安全隱患。對單桌1500元以上的宴席進行重點監管和抽檢，可以有效地遏制不良商家的行為，保障消費者的健康和安全。

對單桌1500元以上的宴席進行重點監管和抽檢，也可以促進宴席行業的健康發展。宴席行業是一個龐大的產業鏈，涉及到食品、餐飲、服務等多個領域。隨著宴席文化的興盛，宴席行業也得到了快速發展。一些不良商家的存在，不僅會給消費者帶來健康和安全隱患，也會破壞宴席行業的形象和信譽。進行重點監管和抽檢，可以促進宴席行業的健康發展，提高宴席行業的整體水平和品質。

進行重點監管和抽檢，也可以提高消費者的消費體驗。在宴席文化中，消費者往往會選擇一些高檔次的宴席場合，以展示自己的身份和地位。如果在這種場合下，消費者遭遇到了食品安全問題或者服務質量問題，不僅會影響消費者的消費體驗，也會影響消費者對宴席行業的信任和認可。相信在國家市場監管總局的監管下，宴席行業將會更加健康、安全、可信，為消費者提供更好的服務和體驗。