<span class="answer">導(dǎo)讀</span>做飯很簡單，根據(jù)家里原料，結(jié)合家人喜好，以不浪費為原則，隨意做。失敗的多了，總結(jié)的經(jīng)驗也多了，以后看到原料就可以想到能做哪些美食。By水嘗無華【豆果美食官方....<p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7Yd7pnJxEJ.jpg"/></p><p>做飯很簡單，根據(jù)家里原料，結(jié)合家人喜好，以不浪費為原則，隨意做。失敗的多了，總結(jié)的經(jīng)驗也多了，以后看到原料就可以想到能做哪些美食。</p><p>By 水嘗無華 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】</p><h2>用料</h2><ul><li>紫薯泥 適量</li><li>面粉 適量</li><li>酵母 3克</li><li>水 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7ZMHa6f4HH.jpg"/></p><p>1、紫薯泥，酵母粉，水，面粉放盆里。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7ZfELG8YH1.jpg"/></p><p>2、用筷子攪成面絮。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7Zz47xLIV8.jpg"/></p><p>3、和成光滑的面團(tuán)，放蒸烤箱里，關(guān)門，利用密閉環(huán)境醒發(fā)，防止干皮。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7aJH3wpNE2.jpg"/></p><p>4、一發(fā)兩倍大，用手指戳洞不塌陷不回縮。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7vVSoiXno.jpg"/></p><p>5、排氣揉光滑。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7w89oYxu2F.jpg"/></p><p>6、面團(tuán)搓成長條，分成大小均勻的面劑(注意蓋保鮮膜防止干皮)。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7wSCzeLkgk.jpg"/></p><p>7、逐個揉光滑。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7x0Eidg5KQ.jpg"/></p><p>8、逐個搟薄，蓋棉布醒發(fā)十幾分鐘，看著生胚明顯變大了。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf7xLH7y4xvW.jpg"/></p><p>9、平底鍋先預(yù)熱，預(yù)熱后轉(zhuǎn)中小火，發(fā)面餅生胚用刷子刷上水，撒上芝麻，放入鍋里，翻面炕。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf8JP5x8XpTu.jpg"/></p><p>10、炕至兩面有黃焦花，按壓能迅速彈起就可以出鍋了。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf8JuJ5XcQJA.jpg"/></p><p>11、成品</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf8KL5BwOyaG.jpg"/></p><p>12、取出放饅頭筐里，蓋上棉布，鍋蓋繼續(xù)燜會，更軟乎。</p><p><img alt="又香又糯的紫薯餅超級簡單易學(xué)（一周減脂不重樣）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SfFf8KhITNIvaJ.jpg"/></p><p>13、餅空心，撕個小口就可以往餅里加各種葷素菜，各種醬，各種咸菜等。</p><h2>小貼士</h2><p>紫薯泥的添加要根據(jù)情況靈活調(diào)整。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！