小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，營養豐富，吃起來味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃小龍蝦。吃小龍蝦一般都會戴一次性的手套，建議用一次性PE手套或者一次性丁腈手套。

吃小龍蝦戴什么手套最好

1.一次性PE手套

在吃小龍蝦時，你可以在油還沒有滲透到一次性PE手套中之前，迅速將其換成新的。你也可以戴幾層一次性PE手套，以延長油的滲透路徑。

缺點是手套有點貴，很容易加劇“白色污染”。建議大家適量使用一次性PE手套！

2.選擇一次性丁腈手套

丁腈手套由丁腈橡膠制成，具有優異的化學防護財產，包括耐油性。腈類手套可生物降解，與一次性PE手套相比更環保。

丁腈手套對人體無毒無害，可用于食品行業。如果您不放心，可以在購買丁腈手套時注意是否貼有“食品級”標簽。如果有的話，它們可以用來穿小龍蝦和吃小龍蝦~

吃小龍蝦為什么要戴手套

戴手套吃蝦最大的作用不是防止手上沾油，而是防止各種細菌進入口腔。

餐飲業提倡使用公筷公勺，包括用PE材料制成的一次性手套，最大的目的是阻斷細菌和其他影響健康的因素。(www.ws46.coM)

消費者在吃蝦時最好使用一次性食品級PE手套來隔離和預防細菌。在確認手套產品合格合規后，重要的是確保煮熟的蝦的溫度不是特別高，然后再戴上手套食用。

小龍蝦吃多了有什么壞處

野生小龍蝦的主要食物來源是植物秸稈、水生植物、蝸牛、小雜魚和死魚或類似尸體。由于有吃腐肉的習慣，小龍蝦體內攜帶大量細菌和有毒物質。

因此，當無法確保街頭啤酒攤上出售的小龍蝦的衛生時，仍然建議不要吃太多，因為小龍蝦的表面寄生蟲和重金屬含量可能會影響人類健康。