小龍蝦是生活中比較常見的一種美食，它的吃法比較多，可以紅燒油燜，可以清蒸水煮等，深受人們喜歡。熟的小龍蝦一般要盡快吃完，吃不完的放冰箱保存，第二天不會變質(zhì)，還是可以吃的。

熟的小龍蝦放冰箱第二天能吃嗎

看情況而定，保存得當(dāng)?shù)脑捘艹浴?/p>

煮熟的小龍蝦放在冰箱中第二天還能不能吃的話主要看小龍蝦壞了沒有，如果小龍蝦在冰箱中是密封保存且保存得當(dāng)?shù)脑捠遣蝗菀讐牡模襁@種沒壞的小龍蝦就還能第二天繼續(xù)食用。

但如果小龍蝦沒有密封好就放入冰箱中或者是第二天小龍蝦壞了的話就不能再繼續(xù)食用了。

熟的小龍蝦放冰箱隔夜還能吃嗎

1、常溫下

熟小龍蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)素，常溫下隔夜保存容易與空氣中的氧氣或其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而引起變質(zhì)，食用之后不利于人體的健康，所以常溫條件下隔夜的熟龍蝦是不建議進行食用的。

2、冰箱下

但在冰箱的低溫條件下，可以幫助熟小龍蝦很好的抑制細菌及其他物質(zhì)的產(chǎn)生，并且可以保持熟龍蝦的鮮味，所以熟龍蝦在冰箱保存的情況下是可以隔夜食用，但要注意保存。

吃小龍蝦的注意事項

1、吃小龍蝦不能吃維生素C食物

小龍蝦中含有五價砷，本來食用沒有任何的毒副作用，但是若是和維生素C食物一起食用，五價砷會被氧化為三價砷化合物，也就是平常說的砒霜，具有劇毒，少量食用會損傷肝臟，食用過多會出現(xiàn)急性中毒癥狀。

2、吃小龍蝦不能多吃

小龍蝦中含有大量的蛋白質(zhì)，并且屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮鞍踪|(zhì)食用過多會引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，溫?zé)嵝允澄锸秤眠^多則會引起上火。

3、吃小龍蝦不宜吃蝦頭

小龍蝦的蝦頭中含有大量的重金屬物質(zhì)，也含有很多的寄生蟲，寄生蟲經(jīng)過高溫可滅殺，而重金屬物質(zhì)食用過多會引起重金屬中毒。