溫州傳統(tǒng)美食種類(lèi)豐富，有魚(yú)丸、溫州魚(yú)餅、燈盞糕、矮人松糕、炒粉干等，其中的魚(yú)丸以海鰻魚(yú)為主料，然后加入白淀粉制作而成的，溫州魚(yú)餅從民國(guó)10年就以及非常出名，而燈盞糕外形與古代菜油燈盞相似，則得名燈盞糕。

溫州有哪些傳統(tǒng)美食

1、溫州魚(yú)丸

溫州傳統(tǒng)美食有溫州魚(yú)丸，以海鰻魚(yú)或者魚(yú)肉為主要原料，然后加入白淀粉制作而成同時(shí)會(huì)加入一些米醋、胡椒粉等調(diào)料，溫州大街小巷都有店攤售賣(mài)，在1998年12月溫州魚(yú)丸被評(píng)為中華小吃。

2、溫州魚(yú)餅

溫州傳統(tǒng)美食有溫州魚(yú)餅，溫州魚(yú)餅屬于溫州傳統(tǒng)的民間特產(chǎn)，以東海冕魚(yú)、馬鮫魚(yú)與原材料，而且最早在漢朝時(shí)期就已經(jīng)有了相關(guān)制作記載，到了民國(guó)10年就以及非常出名了。

3、燈盞糕

溫州傳統(tǒng)美食有燈盞糕，燈盞糕是一種油炸食品，有著較為久遠(yuǎn)的歷史，因?yàn)槠湫螤钆c古代的菜油燈盞相似，因此得名燈盞糕，餡料為豬腿肉和蘿卜絲，外皮則是使用黃豆和米粉制作而成的。