導讀缽缽雞是一種四川傳統小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。根據《現代漢語詞典》（....

缽缽雞是一種四川傳統小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。

根據《現代漢語詞典》（第七版），“缽”是一個單音字，讀bō（第一聲）。“缽”是陶制的器具，形狀像盆而較小。