元旦節要吃年糕、椒柏酒、餃子、湯圓、魚等食物，其中年糕又名粘粘糕，是由糯米制成的，盛行于明清時代，而椒柏酒是由花椒和柏樹葉泡制而成，在山東、浙江比較流行，另外餃子一直都是冬季常吃的食物。

元旦節要吃哪些東西

1、年糕

元旦節要吃年糕，年糕又名粘粘糕，根據諧音有著年年高的含義，而在我國的南北方制作的食材不同，在北方多為黏黍制作，而在南方則使用糯米制成而成，最早盛行于明清時代。

2、椒柏酒

元旦節要吃椒柏酒，椒柏酒是將花椒和柏樹葉放入酒中泡制而成，在許多地方元旦節飲用椒柏酒是傳統的習俗，而且冬季飲酒有利于去除人體中的寒氣，目前多流行于山東、浙江等地區。

3、餃子

元旦節要吃餃子，在唐朝就已經有了類似于餃子的食物，到了元朝則將其稱之為扁食，直到明清時期開始盛行吃餃子，而到了現代，冬天吃餃子已經是每家每戶的習慣，也是團圓的象征。