小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，營養豐富，味道新鮮可口，很多人都喜歡吃。小龍蝦的湯汁也是很不錯的，一般隔夜的就不建議吃了，也不適合拌面或者下面吃。

小龍蝦湯隔夜還能拌面嗎

不建議再吃。

吃完小龍蝦剩下的湯汁是不建議留到第二天拌面吃的，因為湯中含有大量的油、鹽等調味料，放置一夜后可能會產生較多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可以抑制血紅蛋白帶氧的能力，長期食用對身體健康不利。

且小龍蝦湯底放置一晚上還可能有細菌滋生，特別是在那種氣溫比較高的情況下，存放不當如果變質，再繼續食用也會容易造成腸胃不適。

隔夜的龍蝦湯第二天能下面吃嗎

不建議繼續食用。

隔夜龍蝦產生的有害物質也會融入到龍蝦湯里面，用這個湯煮出來的面吃下去同樣也可能對身體健康造成一定的影響。

且湯里面含有較多的調味料，放置一夜后可能會產生較多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可以抑制血紅蛋白帶氧的能力，長期食用對身體健康不利，尤其是老人、孕婦、小孩這些體質比較弱的人群。

小龍蝦的湯怎么調好吃

食材：

小龍蝦500克、胡蘿卜1段、洋蔥半個、蒜頭3瓣、西芹1根、鹽1勺、白胡椒碎10克、千里香2克

方法/步驟

1、首先將洋蔥切片，西芹切片，蒜切片。

2、鍋內倒油，放入洋蔥，西芹，大蒜煸炒，然后將小龍蝦洗干凈放入鍋中。

3、變色后用搟面杖搗碎，鍋中加水沒過所有食材加入干百里香，白胡椒碎。

4、大火煮開后繼續煮到湯色金黃，然后撈出過濾，湯中放入鹽即可。