菠蘿的果肉吃起來(lái)鮮嫩多汁，味道很不錯(cuò)，是比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃水果。吃菠蘿可能會(huì)有麻木刺痛感，這種屬于正常現(xiàn)象，可以泡鹽水或熱水，吃起來(lái)就不會(huì)有刺痛感了。

吃菠蘿用什么泡減少麻木刺痛感

浸泡在鹽水或熱水中。

菠蘿含有更多的蛋白酶降解物質(zhì)。如果直接吃菠蘿而不浸泡在鹽水中，可能會(huì)刺激你的口腔和舌頭，容易引起麻木和刺痛。因此，用一些淡鹽水浸泡，可以有效消除菠蘿蛋白酶的分解產(chǎn)物，減少對(duì)舌頭的刺激，不損害菠蘿豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用菠蘿時(shí)，將其浸泡在鹽水中主要是因?yàn)辂}水可以有效地浸泡菠蘿中的菠蘿酶，因?yàn)檫@種成分可能會(huì)導(dǎo)致嘴唇麻木和腫脹，甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的過(guò)敏癥狀，如腹痛、腹瀉和惡心。

吃菠蘿咬嘴巴是因?yàn)椴ぬ}中含有的蛋白酶會(huì)破壞口腔黏膜。高溫加熱會(huì)使菠蘿蛋白酶失效，以免刺破口腔。將菠蘿浸泡在鹽水中的方法實(shí)際上并不是很有用。你可以選擇在熱水中浸泡2到3分鐘。

菠蘿怎么食用最好

1.制作菠蘿飯

選擇整個(gè)菠蘿，用刀切開(kāi)菠蘿底部并將其取出。然后，將菠蘿直立，用刀在頂部切一個(gè)大矩形，挖出里面的果肉。把菠蘿肉切成塊，放在鹽水里浸泡。把雞蛋放進(jìn)鍋里翻炒，然后把它們撈出來(lái)。然后，將蔥、青豆、玉米、香腸和其他材料加入鍋中，一起翻炒。加入適量的鹽，翻炒均勻。倒入之前準(zhǔn)備好的菠蘿碗中，加入浸泡過(guò)的菠蘿塊。攪拌均勻后，糖醋菠蘿飯就做好了。

2.菠蘿醬

菠蘿醬是菠蘿最受歡迎的吃法之一。菠蘿去皮去刺，切成小塊，分成兩部分。在榨汁機(jī)中壓碎并取出一部分菠蘿，與剩余部分充分混合，加入適量糖，放入冰箱冷藏。取出菠蘿，在鍋中用大火煮，直到里面的水逐漸蒸發(fā)。然后加入檸檬汁，美味的菠蘿醬就會(huì)從鍋里出來(lái)。

3.制作菠蘿蛋糕

把菠蘿切成薄片，加入糖水，在鍋里煮開(kāi)。然后，將煮熟的菠蘿取出，晾干，倒入容器中，然后將面糊均勻地鋪在上面。在烤箱里烤容器，大約幾分鐘后，把它拿出來(lái)，你就可以吃菠蘿蛋糕了。

吃菠蘿的注意事項(xiàng)

1.菠蘿和雞蛋不能一起吃

雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，影響消化。

2.未成熟的菠蘿不能吃

未成熟的菠蘿含有大量的菠蘿蛋白酶，食用后容易引起許多過(guò)敏癥狀。它需要與香蕉、蘋果等放在一起成熟，然后浸泡在鹽水中。此外，它不應(yīng)該在用鹽水清洗后立即食用。它必須浸泡10分鐘以上才能食用。

3.有以下癥狀的人應(yīng)避免食用菠蘿

菠蘿含有更多的酸性物質(zhì)和菠蘿蛋白酶。患有口腔潰瘍、胃潰瘍、對(duì)菠蘿過(guò)敏、腎病、凝血功能障礙、脾胃虛寒的人不宜食用菠蘿，以免加重病情，影響身體恢復(fù)。