你有沒有發現，曾經風靡80年代的“麥乳精”，已經逐漸從我們的生活中消失了。這不禁讓人好奇：麥乳精當初憑啥備受追捧，如今又為何銷聲匿跡？

話說讓8090后記憶猶新的美味有很多，比如清涼解暑的大冰袋、酸甜可口的無花果和鍛煉牙口的魚皮豆，而麥乳精作為高端零食的代表，是很多孩子可望而不可即的追求。

麥乳精的吃法很簡單，舀出一勺，放入水杯中，倒入開水攪拌下，撲鼻的香味就出來了，條件再好點的家庭，可能會少放點水，將麥乳精沖泡的更加濃稠，但小朋友更喜歡趁大人不注意時干吃麥乳精，味道簡直是絕絕子。

那可能有人要問了，這都帶“精”字了，該不會有啥副作用吧？其實啊，麥乳精是以大麥為原料，經過培制、糖化等工藝，再按比例加入奶油、煉乳、葡萄糖等成分制作而成，所謂的“精”，并非是添加了科技與狠活，而是精華的意思。

1937年，上海某廠從瑞士引進了這個配方，并取名樂口福，到了60年代，上?？Х葟S接管，正式更名為麥乳精，七八十年代麥乳精迅速崛起，儼然成了走親訪友的必備佳品，發展到1990年，市場覆蓋率高達85.7%，妥妥的行業奇跡。

那~~麥乳精為啥會淪落至此呢？過來人表示：原因很現實。曾經風靡全國的麥乳精，現在為啥很少見了？用一句話來形容就是：成也蕭何，敗也蕭何！

首先，市場因素，麥乳精當初能在市場站穩腳跟，根本原因是物質匱乏、競爭產品少，簡單說就是，如果你想買補品，除了麥乳精，沒有其他產品可以選。

但隨著國民生活水平的提升，日常飲食就可以滿足基本的營養所需，就算個別人需要補充，還可以選擇更多同類產品。

其次，人群定位，麥乳精主打的是“老少皆宜”，只要買一罐，大人小孩老人都能吃，這種定位在“兜里沒錢”的年代確實很吸引人，畢竟買來不會浪費！但別忘了，當人們兜里有錢后，更喜歡有針對性的飲品，就拿現在的乳制品來說，有中老年人的、零乳糖的、脫脂的等等，屆時，麥乳精因為定位太廣泛，逐漸被消費者淘汰。

再者，更新換代，別看市面上的麥乳精消失不見了，實則它還有很多升級產品，可能只是換了個名字，或者在配方上進行了改良。

最后，糖分含量，麥乳精之所以好喝，跟含糖量有很大關系，但曾經喝麥乳精長大的人群，在生活品質提升后，有很多都三高了，所以他們會為了自己、為了孩子，盡量不選擇高糖飲品。那么除了麥乳精，你還知道哪些逐漸消失的懷舊零食嗎？

你聽說過麥乳精嗎？這個在年輕人看來“名不經傳”的美食，竟是80年代“風靡全國”的頂級奢侈品，遺憾的是，在自身、市場和客戶的多重影響下，麥乳精逐漸跌落神壇。那你知道還有哪些風光不再的同類產品嗎？

第一種，腦白金，提到腦白金，很多小伙伴會回憶那句魔性臺詞，更有不少人，會為了這段商業神話而打抱不平，其實咱真不用可憐它，人家創始人早就靠別的產品賺錢去了。至于腦白金為啥停產，主要受宣傳和實際的反差所影響。

第二種，高樂高，小時候看家有兒女，格外羨慕“下雨下雪下冰雹”可以天天喝到高樂高，但奈何那時生活條件差，能喝幾口豆奶粉就算不錯不錯的了，如今長大了，高樂高喝得起了，卻覺得還不如一杯純牛奶實惠。

看到這可能有朋友要問了：阿膠、燕窩、蛋白質粉這些東西，是不是也會被淘汰呢？還真別說，能在地球上屹立萬年不倒的，應該也只有水了，保不準三五十年后，咱們現在追捧的東西，也將消失不見，但即便如此，也不代表它們沒價值，畢竟不同時代的人需要的東西是不同的。