你敢相信嗎？在國外備受追捧的火雞，竟在中國啞了火，就連一向不善言談的姚明都忍不住吐槽。那么外國人到底有多愛吃火雞？火雞又為啥不受中國人待見？

話說姚明在入選NBA前，對滋滋冒油的火雞垂涎已久，不料嘗到后便開始敬而遠之，直言那味道就像硬紙板。無獨有偶，不少網友因看了網紅的吃雞視頻瘋狂下單，只可惜用盡了十八般武藝，下場卻是吃得少，扔的多。

久而久之，即便火雞的賣家秀被包裝的讓唐僧肉都自愧不如，買家秀卻不如大蔥蘸醬、豬肉粉條和苦瓜煎蛋的口碑好。

反觀美國等西方國家，火雞可是座上賓，有個節日就得吃，有數據顯示，光是感恩節這一天，就有4600萬只火雞命喪餐桌。這不禁讓人好奇，一項以吃貨自居的中國人為啥不愛吃火雞呢？

難道是宣傳不到位嗎？非也非也，早在清朝年間，西方人就懷揣著對火雞的自信將其賣到中國，不料收獲的卻是一個接一個的白眼。

那是我國少有火雞養殖戶嗎？非也非也，雖說火雞這玩應難伺候，有點風吹草動就容易哏兒屁，但市場由消費者的需求決定，沒人養是因為沒人吃。那么火雞為啥勾不起中國人的興致呢？我們接著往下看。

頗具網紅氣質的火雞為啥在外國混的風生水起，來到中國卻不受待見？要說咱們中國吃貨可是個個身經百戰，連螞蚱、蜈蚣都能拿來嘗個鮮，漢堡、炸雞、牛排等洋貨更是沒少吃。歸其根本，如果有食材可以活著走出中國餐飲圈，原因只能是不好吃。

火雞有多不好吃呢？這么說吧，當年來到美洲大陸的英國人，被印第安人用火雞盛情款待，結果英國人站穩腳跟，印第安人就被~~（槍聲）當然啦，這都是玩笑話。

火雞最大的缺點是脂肪含量低，肉質又腥又柴，我國廚師界翹楚王剛曾在節目中跟火雞來了個相愛相殺，只見他給火雞又是推拿又是按摩，還搭上了一只烏雞和一鴨，前前后后花了4個小時，結果吃他做的火雞比吃麻繩都費勁。

此外，火雞的個頭大，烹飪難度高，還記得憨豆先生頂著火雞滿廚房找手表的畫面嗎？不得不說，就算有家庭煮婦愿意在廚房練舉鐵，在看到火雞比自家鐵鍋還大時，也放棄了吃火雞的念頭。

再者，與火雞的價格也有一定關系，火雞的售價一般是白羽雞的2-3倍，是溜達雞的4-5倍，關鍵是華而不實，吃吧，腮幫子疼，不吃吧，扔了可惜。那么外國人為啥愛吃火雞呢？我們接著往下看。

說出來你可能不信，別看火雞是外國電影中的?？停麄儾]有多愛吃，額~~既然不愛吃又為啥要做呢？難道是有錢沒地方花？

這還要從外國人和火雞的淵源講起，話說英國人在吃了印第安人的火雞后，子孫雖然上演了“農夫與蛇”的故事，卻將吃火雞的習慣延續了下來。

隨后，又考慮到自己的國家沒什么歷史底蘊，就借著感謝上帝的由頭，專門設定了感恩節。發展至今，他們吃火雞就跟我們過年吃餃子、元宵節吃湯圓一樣，儀式感要遠大于實際意義。

此外，味蕾跟文化都是需要沉淀的，我們嘗過了新疆大盤雞和江蘇叫花雞，自然看不上烤火雞。但外國沒有八大菜系，會煎培根都算大廚，并不會覺得火雞難吃。

當然啦，他們也不是沒有味覺，為了能提升火雞的口感，毫不吝嗇各式調料，講究點的家庭光是腌制就得七七四十九個小時。視頻最后再給大家分享個冷知識，火雞在不同國家有不同的國籍，在英語國家和土耳其同音，在土耳其叫印度雞，在印度叫秘魯雞，在中東叫希臘雞，在希臘又叫法國雞。那么你吃過火雞嗎？