你敢相信嗎？小龍蝦入侵被中國人吃到要人工養殖，而埃及塘鲺即便是泛濫成災也無人敢吃。這是咋回事呢？最近的南方水域可不太平，前有羅非魚，清道夫泛濫，后有埃及塘鲺霸占生態環境，排擠本土魚。

這個塘鲺學名胡子鯰，又叫塘角魚，屬于熱帶亞熱帶魚類，埃及塘鲺原來生活在非洲尼羅河里，繁殖能力超強，就像下崽兒機器一樣，一年生三四次，一次能產數萬枚卵，因此，它們被稱為非洲的救命魚，非洲氣候干旱，農作物豐收極為困難，很多非洲人都不飽飯，于是繁殖快的塘鲺就被他們盯上了，

1981年，我國水產部門發現了塘鲺的優點，將其作為食用魚引進我國，在1982年開始在廣東水產基地大規模養殖。它們刺少肉多，還有很高的的營養價值，直接將中國胃給拿捏住了，與很多養殖戶看到了這個商機，都開始養殖塘鲺，大家都相當先吃螃蟹的人，抓住市場，狠賺一筆。

但當時的養殖技術還不夠成熟，大家都沒有經驗，幾場大雨過后，塘鲺們紛紛離家出走，很快就占領了珠江，建江和南渡江等水域，在里面為所欲為，這不禁讓人好奇，塘鲺都泛濫成災了，中國吃貨怎么還不出手呢？我們接著看。

你可能不會相信，塘鲺作為非洲人的救命魚，在我國就算白送都沒人要，那么肉多刺少 ，味道鮮美的它為啥讓中國吃貨見了繞道走呢？塘鲺從引進的食用魚變成了最危險的入侵物種之一，按理來說，每人抓幾條回家吃，它都興不起什么風浪，但我國吃貨看到它恨不得繞道走，根本沒有想吃的欲望，這是為啥呢？

你看看它們吃的啥就明白了。塘鲺是雜食性動物，吃浮游生物，水草和小魚等，有時還能蹦出來逮個鳥吃，要是餓急眼了，連自己同類都不放過。只要是能吃的東西，它就來者不拒，即便是腐肉和糞便這種惡心的東西，它也是吃嘛嘛香。憑借這種能吃的特性，它長肉快，個頭也大，最長能達到1.7米，體重60多公斤，相當于一個成年男子的體型了。

但也因為它啥都吃，所以體內的毒素重金屬物質肯定少不了，身上也都散發著一股惡臭，比臭腳丫子還要熏人。讓人一看就沒有食欲，更別說吃下去了。而且它們珊瑚狀的腮上有呼吸輔助器官，皮膚也能直接吸取空氣中的氧氣，所以在含氧量極低的淺水域中，它們也能活得滋潤，能適應高密度的養殖。但塘鲺的飼養方式曝光后，更沒有人敢吃了，我們接著看。

俗話說的好“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”那么深受國人喜愛的鯰魚和埃及塘鲺究竟有什么區別？埃及塘鲺又是如何從眾人追捧到避之不及的？在埃及塘鲺引進初期，這個長相和鯰魚差不多的東西，勾起了國人好奇心，很多吃貨躍躍欲試，它憑借肥美新鮮的肉質很快受到了中國吃貨的歡迎，而且它刺少，有營養，是老少皆宜的寶藏魚。

但隨著市場需求增長，正常的養殖模式已經供不應求了，養殖戶們發現它啥都能吃以后，就開始耍小聰明，到一些養殖場低價收購病死的雞鴨和豬，攪碎后投喂塘鲺，還有些養殖戶直接將其養在化糞池或者工業排污池中，連飼料錢都省下了，塘鲺還能長得又大又肥。

2013年，海口的一個養殖場被曝光，魚塘竟設在醫院和垃圾堆旁邊，污染程度可想而知。自此之后，幾乎沒有人敢吃塘鲺了，還給它起了個外號“垃圾魚”。那鯰魚和塘鲺有啥區別，怎么避免被商家忽悠，誤買塘鲺呢？首先是鯰魚的嘴巴搖臂塘鲺的大，其次是鯰魚只有4根胡子，塘鲺則有8根。而且二者的魚鰭也有差異，鯰魚的后背沒有魚鰭，塘鲺的背部是有魚鰭的。

那么你更喜歡吃鯰魚還是塘鲺呢？(www.ws46.com)