經過風險評估，韭菜中腐霉利殘留保持在30mg/kg以內均是可以安全食用的。5.11日，我國對韭菜中腐霉利殘留量的含量進行了大幅度調整，從原先的0.2mg/kg調整到5mg/kg，變成了原來的25倍。網友一聽25倍，都下意識地認為農殘含量太高，沒有辦法像以前一樣放心的食用農產品了，農藥殘留量是被放寬了嗎？

適當的農藥噴灑有利于植物生長。植物作為一種可以調節自身生理的生物體，其體內含有各種可以幫助自身成長發育的激素。譬如赤霉素可以誘導開花，促進發芽，有利于莖的伸長；脫落酸能夠促進果實衰老和脫落；生長素能促進跟的生長，除此之外植物體內主要中六大激素，可僅靠其體內六大激素的作用，植物是無法做到更好的成長發芽結果的，這就需要人為的噴灑農藥，幫助植物營造一個良好的環境，殺菌滅菌、除雜草等。腐霉利是一種低毒性殺菌劑，能夠防止韭菜的灰霉體、菌核病，具有保護和治療植物的雙重作用，由此可見，適量的噴灑藥物肯應有利于植物的生長。

農殘標準并沒有被放寬，食品安全仍然有保障。早在2020年，我國農業農村部便開始進行修改韭菜中農殘標準的工作，對此我國在兩年的時間內對四處韭菜主產區進行了農殘的準確實驗，通過每次實驗結果以及風險評估的斷定，腐霉利在農作物中的殘留量保持在30mg/kg內即是正常標準，韭菜可安全食用，不會造成危害。

在21世紀前，我國便是一個世界超級農業大國，農業發展與社會發展息息相關，對農產品的重視體現了我國對民生的關心關注。化學農藥也是一把雙刃劍，噴灑過度也會對社會環境造成影響，所以我們在使用時應注意方式方法，不可過度使用。