<span class="answer">導讀</span>說到苤藍，相信大家都很熟悉了，就算沒吃過，可能你在菜市場也見過！苤藍是一種常見的根莖類蔬菜，口感類似蘿卜，營養豐富，含有非常豐富的維生素C，經常吃苤藍能夠增....<p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/14e3102588e54b53be4d3d5cce094ef0.jpg"/></p><p>說到苤藍，相信大家都很熟悉了，就算沒吃過，可能你在菜市場也見過！苤藍是一種常見的根莖類蔬菜，口感類似蘿卜，營養豐富，含有非常豐富的維生素C，經常吃苤藍能夠增加身體抵抗力哦！這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享苤藍的幾種特色吃法，喜歡吃苤藍的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！</p><p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/26628b56bd6e432486cba1dc0343e39d.jpg"/></p><p>做法1：苤藍炒肉</p><p>準備食材如下：苤藍300克，豬肉50克，胡蘿卜50克，紅椒50克，蠔油10毫升，蔥1根，姜1塊，大蒜3瓣，淀粉少量，鹽1茶匙</p><p>具體做法如下：將苤藍洗凈去皮處理干凈，胡蘿卜切絲，然后切成絲豬肉切片，豬肉切好后要用少量淀粉和鹽拌一下，鍋中放入適量油，油熱后將豬肉片放入鍋中，炒至肉變色出香味時放入蔥、姜和大蒜煸炒出香味，將苤藍絲放入鍋中，翻炒一會，讓苤藍變軟些斷生，將胡蘿卜絲放入鍋中，再將紅椒放入鍋中，翻炒一會加入1湯匙蠔油，翻炒均勻即可！</p><p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d4c5732c63ba49c8b5e688a992326da1.jpg"/></p><p>做法2：醬苤藍</p><p>準備食材如下：苤藍1個，八角2個，花椒1抓，干辣椒6個，生抽1湯匙，白糖1茶匙</p><p>具體做法如下：苤藍洗凈瀝干水分，切粗條，將生抽，糖，八角，花椒和辣椒調成汁，將苤藍絲放入，浸泡24小時即可食用！</p><p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ba41210db53f4118a525f5362babaf72.jpg"/></p><p>做法3：清炒苤藍</p><p>準備食材如下：苤藍2個，食鹽1茶匙，味精少許，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，柿子椒1個，胡椒粉1茶匙，杭椒2個</p><p>具體做法如下：把苤藍削去外皮，然后切成絲，把杭椒切成絲，切好蔥、姜、蒜、辣椒備用，鍋燒熱，放油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，倒入苤藍，加入杭椒炒一炒，放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。</p><p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/75598465c0df4f79abee8a9b19c8a4ca.jpg"/></p><p>做法4：酸辣苤藍絲</p><p>準備食材如下：苤藍400克，青紅椒各1根，食鹽1茶匙，醋1湯匙，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣</p><p>具體做法如下：把苤藍洗凈削去皮，切細絲待用，青紅椒切片備用，姜切絲、蔥切丁、蒜切片置盤中待用。起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，放入姜絲、蔥花炸香，然后放入苤藍絲翻炒均勻，當苤藍略變色時，加入香醋翻勻，然后放入青紅椒和鹽翻勻即可出鍋裝盤。</p><p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15560c179fa04999b2cf839cf96614d6.jpg"/></p><p>做法5：涼拌苤藍</p><p>準備食材如下：苤藍2個，小蔥1根，香菜1根，食鹽1茶匙，香醋1湯匙，生抽1湯匙，花椒油1湯匙，辣椒油1湯匙，大蒜5瓣</p><p>具體做法如下：將苤藍去皮后，切成絲，大蒜拍扁剁碎，小蔥切蔥花，香菜切碎，接著起鍋加水煮沸，然后加入1湯匙食油，將苤藍絲倒入鍋中焯水30秒，撈出控干水分后，放入湯盆，然后加入香菜碎，加入1茶匙食鹽，加入蔥花，加入蒜末，加入1湯匙的香醋，加入1湯匙生抽，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油，然后攪拌均勻即可！</p><p><img alt="素炒苤藍最好吃的做法（苤藍5種最好吃的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6409399e691144d3894f1207af95f2e9.jpg"/></p><p>好啦，朋友們！苤藍的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！</p><p>我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！