厭氧消化是菌體與底物的接觸反應，在反應過程中需要使兩者充分混合，因此攪拌就變得十分重要。通過設計合理的攪拌方式，達到以下目標：a.使新鮮污泥與富含消化菌的消化污泥充分混合，加快反應速率；b.使氣體順利與污泥分離，溢出液面；c.使系統溫度和pH值保持均勻，避免消化菌受溫度和pH值變化的影響；d.防止池內產生大量浮渣。

消化池攪拌系統有以下四類：定向氣體注射系統、水泵攪拌系統、不定向氣體注射系統、機械攪拌系統。在攪拌器的設計選擇上，要綜合考慮消化池池形、容積、投資費用和運行管理要求等。

普遍采用的攪拌系統是使用排氣管作為定向氣體注射的系統。它可以實現足夠的攪拌，以確保混合完全。一系列注入消化池的大口徑管道組成了排氣管氣循環系統，它使得生物污泥得以上升混合到達液相的表面。根據消化池大小而確定排氣管的數量。一般情況下，消化池的直徑在18m以上時，排氣管就需要一根以上，從頂部的釋放口或沿底部側壁壓縮后的氣體進入排氣管，可以采用支架將單管排氣系統固定在池底部，由壓縮機和控制儀供氣和控制。常用的壓縮機有螺旋泵式、轉葉式和液環式三種。排氣管一般都采用鋼板制作，典型尺寸：直徑0.5～1.0m（20～40in），其外圈可裝加熱夾套供攪拌的同時加熱用，如圖1所示。

機械攪拌系統采用旋轉的螺旋槳對消化池內容物進行攪拌。攪拌機可以是安裝在排氣筒內的高速槳葉或低速渦輪，可以選擇在消化池的內部或者外部安裝排氣筒。水泵攪拌和機械攪拌系統的流動方向均是從池頂到池底。與之相反，氣體攪拌系統從池底到池頂。機械攪拌系統存在對液位敏感、攪拌槳易被碎屑和碎纖維阻礙的缺點。

在水泵攪拌系統中，安裝在池外的水泵從頂部中央位置吸取生物污泥，然后通過噴嘴以切線方向從池底注入至消化池。液相表面通過安裝破碎浮渣用的噴嘴可間斷地破碎積累的浮渣。低水頭高流量輸送“污泥”的水泵有軸流泵、離心螺旋泵和混流泵。泵通常以傳送帶驅動，可根據消化池內固體濃度變化而進行調節。www.ws46.com

多點噴射氣體循環系統由分布于整個池內的多根噴射管組成，是一種常用的不定向系統。氣體可經旋轉閥門有序地從一根管換至另一根管，或者經過所有的管子達到連續排放。一般情況，旋轉閥門按預先設定的定時器自動控制操作。噴氣管安裝在距消化池中心約2/3處。為保證中心部位的有效混合，會增設一根噴槍于距中心幾米處的位置。此外，系統還要有壓縮機及控制設備。

多點順序噴氣系統的剖面如圖2所示。氣體排放管的直徑在50mm及以上，設計方案時須盡可能地使氣體排放管集中。噴槍的淹沒深度是決定氣體流量的一個重要因素。圖3是噴槍系統的平面圖，13～15m直徑的消化池中裝備有6支噴槍。

另外一種不定向氣體噴射系統是由安裝在池底部布置成環形的擴散器盒組成。其被安裝在混凝土短柱上，擴散器盒的個數根據消化池的容積和大小而定。各個擴散器可通過獨立的氣管供給來自壓縮機的壓縮氣體。與其他噴射系統相比，該攪拌系統的幾何特性與浮動罩的高度無關。這些設備永久地固定于池底，因此，攪拌系統的維護相對困難。

攪拌系統最常見的問題是堵塞，進行頻繁的清洗或增加碾磨、篩分等工序，是設計者和操作者經常采用的防堵塞方法。其次是機械問題和攪拌不充分，通過仔細選擇和設計出合理的攪拌設備，并向操作人員提供糾正問題的方法。