當前位置:首頁>生活>實驗39 主要蔬菜體內硝態氮含量的測定
發布時間:2025-10-28閱讀(7)
1、實驗目的
硝酸鹽含量成為鑒定蔬菜及其加工品品質的重要指標。本實驗目的是以農貿市場主要蔬菜為實驗對象,掌握硝態氮含量測定原理及方法,為蔬菜食用安全提供依據。
2、實驗方法原理
在強酸條件下NO
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