你知道暢銷全國的罐頭，為啥只有中國人不喜歡吃嗎？其中一個重要原因，是長輩們對罐頭的偏見，在他們看來，罐頭是可以跟辣條平分秋色的垃圾食品，若是小朋友吵著吃，家長一定會說：吃多了就考不上大學了。

給出的理由是：罐頭之所以能保存很久，是因為科技和狠活。不過~~事實果真如此嗎？看完水果罐頭的制作過程你就懂了，首先，工人將處理好的水果放入鍋內，待煮熟后，裝進玻璃瓶中密封，隨后再讓罐頭順著傳送帶，進入120度的高溫蒸汽爐，屆時，罐頭內外的細菌，將被高溫環境消滅殆盡，并且，瓶蓋會在周圍溫度逐漸降低時，被牢牢封緊。

也就是說，罐頭的超長保質期并非因為防腐劑，而是密閉隔菌環境。既然罐頭的冤屈被洗清了，中國人為啥還不吃呢？這得從一場戰爭說起。早在19世紀初的拿破侖時期，法國為了讓遠征軍吃到不過期的干糧，懸賞一萬兩千法郎搞發明，最終在金錢的誘惑下，罐頭誕生了。

隨后歐洲又將食用罐頭的習慣保留到了二戰時期，并在資本泛濫的20世紀，被底層工人當成“泡面”來吃。可我國也打過仗啊，為啥沒能將罐頭端上餐桌？我們接著往下看。你敢相信嗎？全世界都在瘋搶的罐頭，竟不受中國人待見。這是為啥呢？

如果你問身邊的人，他們一定會說：有新鮮的不吃，為啥要吃罐頭啊？因為在大家看來，存的時間越久，也就意味著越不新鮮，特別是老一輩，買個菜都得看看“根帶不帶泥、菜沾不沾水”，更別提放了兩三年的罐頭了，就算吃不壞、也堅決不吃。

反觀在西方人眼中，罐頭是將食物在最新鮮的時候保存起來的，所以只要不過期，就一直是新鮮的。額~~這還真是文化差異啊！但在那個吃不飽穿不暖的年代，罐頭又為啥沒能普及呢？還能因為啥，沒錢唄！

要知道在豬肉5毛錢一斤時，罐頭就賣到了1塊錢一罐，即便在經濟稍微好過點的南方，它們也只能擺在奢侈品柜臺。哪怕到了90年代，罐頭也是高端零食，普通人家也就過年嘗個鮮。那如今我們錢包鼓了，國人為啥還是不吃罐頭呢？

簡單說就是：罐頭的替代品太多了，就說速食吧，光方便面就有好幾種口味，酸辣粉、自熱米飯、漢堡薯條也加入了陣營，而且外賣如此發達，再好吃的罐頭，也干不過麻辣香鍋和過橋米線！不過，在國內罐頭市場如此低迷的情況下，有一種罐頭卻是個例外，

說出來你可能不信，被全世界喜愛的罐頭，竟遭到了中國人嫌棄。有數據顯示，我國罐頭雖暢銷全球，但人均年消費僅有一公斤，反觀美國是90公斤，西歐50公斤，就連同為黃種人的日本也有30公斤，就這，還多虧了黃桃罐頭撐場面。那你知道黃桃罐頭為啥能在東北封神嗎？(www.ws46.coM)

口罩期間，黃桃罐頭不但登上了天貓趨勢熱點第一名，還成了各大超市的搶手貨，就連預售商品都被搶購一空。見此場景，某罐頭廠發文提醒：黃桃罐頭沒有任何藥效作用！怎料辟謠歸辟謠，消費者不僅自己囤，還給親戚朋友閨蜜買，而且有細心的網友發現，基本全網的黃桃罐頭都發往了東北。

原來，由于“桃”的諧音是“逃”，東北老鐵認為黃桃罐頭所帶來的快樂，是藥品替代不了的，這就跟2012年“末日說”風靡時，大家紛紛買銀手鐲是一個道理。

那桃子多了去了，為啥不吃新鮮的，要吃罐頭呢？這是因為在二三十年前，東北水果短缺，味道最好的就屬黃桃了，可黃桃的皮太薄了，既不好儲存又難以運輸，所以黃桃罐頭就誕生了，如今，它不但成了8090后的獨家記憶，還是一味甜蜜的安慰劑。那么，你最喜歡吃什么罐頭呢？歡迎在評論區說道說道。