用料：排骨700克、白蘿卜300克、玉米粒100克、鹽適量、胡椒粉適量、大料適量、蔥姜適量。1、排骨用冷水浸泡后撈出瀝干水。2、浸泡后的排骨入鍋焯水后撈出瀝干水。3、白蘿卜洗干凈，備好玉米粒。4、蔥姜、大料放入壓力鍋內(nèi)膽。5、放入排骨。6、再放入切成滾刀塊的白蘿卜、玉米粒。7、加適量水，將內(nèi)膽放入壓力鍋，蓋上鍋蓋，通電煲，煲熟后解壓，加鹽、胡椒粉，攪拌均勻即可。