桶裝礦泉水打開7天后不能喝，瓶裝礦泉水打開1~2天后不能喝。礦泉水分為桶裝水和的瓶裝水，未開封的桶裝礦泉水的保質期通常在1個月左右，而瓶裝水的保質期在1年左右。已經開封了的礦泉水，其保質期會縮短，桶裝水因為在放出水的同時空氣中的細菌往往會隨氣泡進入水中，更加容易被細菌等污染，因此桶裝水的保質期在1周左右。而瓶裝水的包裝相對不太嚴密，并且直接接觸人體口腔，因此更加容易受到影響，其保質期在1~2天左右。因此桶裝礦泉水打開7天后不建議繼續飲用，瓶裝礦泉水打開1~2天后不建議繼續飲用。