發(fā)布時間:2025-10-30閱讀(1)
2、米和豆都洗凈,然后加上適量水,浸泡一晚上。
3、紅豆和花生米不要倒掉泡豆的水,再加一些水,水是豆的兩倍。上火開大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬煮。
4、然后煮上泡好的米鍋,不要倒掉泡米水,把煮好的豆子連同湯一起搖入米鍋里。
5、再加適量水,蓋上蓋子大火燒開然后轉(zhuǎn)小火熬制。
6、待粥熬制到如圖這樣,黏黏稠稠的狀態(tài),豆子已經(jīng)完全熟了的時候,就可以加入葡萄干和切好的無花果了。
6、待粥的湯汁幾乎都收干了,然后再加入紅糖。然后再用鏟子繼續(xù)攪拌均干果,蓋上蓋子小火燜制即可。
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