<span class="answer">導讀</span>摩卡咖啡是一種最古老的咖啡，它的歷史甚至可以追溯到咖啡的起源時期。它的名字來自于咖啡古國也門的摩卡港。這里曾經是紅海附近一個主要的輸出商港，當時咖啡豆主要是....<p>摩卡咖啡是一種最古老的咖啡，它的歷史甚至可以追溯到咖啡的起源時期。它的名字來自于咖啡古國也門的摩卡港。這里曾經是紅海附近一個主要的輸出商港，當時咖啡豆主要是從摩卡港向外輸出，而這些咖啡統統被稱之為摩卡咖啡。雖然后來新的港口代替了它曾經的地位，但是摩卡港時期的咖啡仍然保留了下來，這些地區的咖啡豆依然稱為摩卡咖啡豆。</p><p><img alt="咖啡種類摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dc2897b1-20f3-4d97-a4d3-0b355b9a1c81.jpg"/></p><p>最正宗的摩卡自然也是來自也門的一個單品咖啡豆，它是日曬咖啡中的精品，中深度烘焙后的摩卡咖啡，擁有深沉的巧克力風味和草莓的清香，因此摩卡咖啡豆在世界上也算是享有盛譽。</p><p>其實說起摩卡咖啡，大家一定首先想到的是花式咖啡中的摩卡咖啡對吧！就是牛奶、奶油、巧克力糖漿和意式濃縮咖啡混合而成的咖啡。</p><p><img alt="咖啡種類摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dff02ce7-6781-470a-8129-2706d3e699a1.jpg"/></p><p>花式摩卡咖啡的出現得益于也門的摩卡咖啡豆，因為摩卡咖啡豆享有的特色巧克力的清香，讓人們在制作其他咖啡的時候聯想到了混合巧克力，以達到摩卡咖啡的風味，這樣就做成了摩卡咖啡了。</p><p><img alt="咖啡種類摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5188e217-10c3-4431-918b-51d0bfe22b1d.jpg"/></p><p>如今商家的巧克力通常會以巧克力糖漿代替，或者用即溶巧克力粉。為了加重咖啡的香味和美觀，人們還會在摩卡咖啡上面添加奶油、可可粉、棉花糖等等，就成了如今市面上的這些各種樣式的摩卡咖啡。也就是大家所熟知的摩卡咖啡了。</p><p><strong>下面附贈兩個摩卡咖啡食譜：</strong></p><blockquote><p><strong>摩卡咖啡</strong></p><p>準備一杯意式濃縮咖啡，巧克力醬（沒有外面買的，可以采用融化巧克力的方式替代）、鮮奶油、牛奶</p><p><img alt="咖啡種類摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ea4cc0a9-f4da-4b8a-9d0c-291bad9336ae.jpg"/></p><p>將意式濃縮咖啡和牛奶倒入杯子，容量大致在7分滿，然后先放入奶油，奶油很輕，可以漂浮在表面，然后在奶油上淋上巧克力醬。</p><blockquote><p><strong>爪哇摩卡冰咖啡</strong></p><p>準備巧克力沙司30ml，冰塊4-5個，冰咖啡120ml（黑咖啡），奶油30g</p><p>采用玻璃杯最好，在玻璃杯的杯壁淋上巧克力沙司，然后將冰塊放入杯子里，淋上冰咖啡，冰咖啡會慢慢的融化巧克力沙司。然后在咖啡上放入奶油，最后如果還有剩余的巧克力沙司的話就可以隨意一點淋在奶油上，這一步可有可無，是為了美觀。</p><p><img alt="咖啡種類摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(5)" src="/static/upload/image/20231217/717c71e6-d3c2-4430-b3d3-c6590a259d6b.jpg"/></p><p>摩卡咖啡可以在春秋冬天的時候飲用，冰咖啡就非常適合夏天了，你學會了嗎？這一杯古老醇香的摩卡咖啡。如果買不到摩卡咖啡豆，做一杯摩卡咖啡也是不錯的~</p><p>小鹿寄語：生活之美在于發現，在你每一次的創造中。</p></blockquote><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！