無毒。紅菇屬大多數種類是可食用的，且營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有菇中之王的美稱，系天然營養(yǎng)佳品，具有較高的營養(yǎng)價值。紅菇含有豐富的必需氨基酸、多糖、有機酸、維生素、脂肪酸和甾類化合物、色素和抗生素等。食用價值：紅菇屬大多數的種類都是可以食用的。紅菇不但風味獨特，味道鮮美，還有極高的營養(yǎng)成分。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E、必需氨基酸、多糖以及銅、鋅、鐵、錳等人體必須的多種微量元素，可見其含有豐富的營養(yǎng)。