過年吃青菜寓意在新的一年里能夠平平淡淡、健健康康的，這一抹綠色會讓我們在新的一年里生活更加的美好。除了過年吃青菜有好寓意外，還可吃餃子（寓意招財進寶）、吃雞（寓意有計）、吃年糕（寓意年更比一年好）、吃煎堆（寓意金銀滿屋）。