<span class="answer">導(dǎo)讀</span>干鍋鴨掌。這個(gè)干鍋鴨掌都不好吃的話，你過(guò)來(lái)把我的鍋給我砸了。鴨腳板冷水下鍋，加蔥、姜、高度白酒多一點(diǎn)，加八角、山奈、沙仁、草果、桂皮，加一點(diǎn)老抽。上個(gè)底色，....<p>干鍋鴨掌。</p><p>這個(gè)干鍋鴨掌都不好吃的話，你過(guò)來(lái)把我的鍋給我砸了。</p><p>鴨腳板冷水下鍋，加蔥、姜、高度白酒多一點(diǎn)，加八角、山奈、沙仁、草果、桂皮，加一點(diǎn)老抽。上個(gè)底色，蓋上鍋蓋把它鹵耙點(diǎn)。鴨腳板煮得有點(diǎn)逆骨了就可以了。</p><p>冷油倒入土豆條，將土豆炸黃了。炸成這個(gè)樣子，倒入藕一起炸，將藕片炸至起皺撈出備用。</p><p>做干鍋你要舍得放油，油熱下姜、蒜米，倒入干花椒、干辣椒，小火慢慢炒，將辣椒炒香，炒成偷油婆顏色。</p><p><img alt="干鍋鴨掌的做法教程（這樣做的干鍋鴨掌）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f240f1b1a5a143ff80ded06ed0bba03e.jpg"/></p><p>做干鍋很簡(jiǎn)單，來(lái)一袋川味干鍋醬。很多館子很多大廚都在用它做干鍋肥腸、干鍋魚(yú)、干鍋排骨、干鍋雞，這些都非常好吃。這個(gè)佐料是炒香了的，簡(jiǎn)單翻炒個(gè)三七二十一下，看下好巴適！倒入鴨腳板，倒入土豆藕，然后一起翻炒。翻炒均勻之后倒入大蔥段繼續(xù)翻炒，翻炒個(gè)分把鐘，把它們炒入味。99顆黑芝麻，翻拌均勻準(zhǔn)備起鍋。要得了要得了好香啊！這樣做的干鍋鴨掌，軟糯Q彈，大人小孩都喜歡。每吃一口唇齒留香，下酒下飯都安逸。做來(lái)吃嘛，保證你不會(huì)跑來(lái)砸我的鍋。</p><p><img alt="干鍋鴨掌的做法教程（這樣做的干鍋鴨掌）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ca422faa4fcf40179e09c5360c062613.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！