主料：團魚1只、干香菇8朵、春筍1棵、枸杞10粒、紅棗10顆、鹽2勺、料酒2勺、純凈水1500毫升、蔥段4段、姜片4片。1、團魚切塊，浸泡3小時。煮一鍋清水，放入蔥段姜片，2勺料酒，團魚塊，煮5分鐘。2、枸杞，干香菇用水泡發，紅棗洗凈，冬筍處理好切塊。3、過水的團魚塊和蔥段，姜片，泡好的香菇一起放入電飯煲內膽中，加入沒過團魚塊的純凈水。4、啟動電飯煲，煲湯功能，進行第一個90分鐘的煲制。5、90分鐘后，加入筍塊，啟動煲湯功能，進行第二個90分鐘的煲制。6、180分鐘煲湯完成后，加入紅棗和枸杞。7、加鹽調味，最后燉20分鐘即可。