燉雞：松菌菇和雞肉搭配在一起燉著吃是最常見的食用方法，把松菌菇洗凈以后烘干水分，再把準備好的雞肉洗凈后剁成塊狀，用沸水焯掉血水，取出以后放在湯鍋中，加入準備好的松菌菇再放入蔥姜和適量的清水，大火燒開后再用小火慢煲，雞肉軟爛后加適量鹽調(diào)味即可。炒肉：松菌菇特別吸油，在炒的時候搭配含油脂量較高的五花肉，先把五花肉洗凈切片，加料酒和生抽腌制半小時，松菌菇洗凈后去掉水分，鍋中放油加熱，放入蒜瓣和適量的紅辣椒，炒香后再把五花肉入鍋炒到變色，把松菌菇入鍋一起翻炒，加少量生抽和食用鹽調(diào)味即可。