不可以。烘干機最主要是排濕，把里面水蒸氣排出來，烤箱沒有這個功能。電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。而食品烘干機是熱風循環功能，原理仿似自然陽光晾曬，溫度在0°-70°范圍?？鞠洌嚎鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。