用料：面粉、溫水。做法：1、用溫水把面粉和成團，放到一邊用布蓋著醒個十五分鐘，后和光滑。2、壓中間，從中壓透，拉揉成圓繩型。3、切斷揉到2.5厘米左右。4、切成一個個長2.5厘米。5、撒上面粉，再一個個壓扁。6、搟成圓皮即可。