洋蔥做法：1、準備材料：豬瘦肉200克、洋蔥100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、鹽1克。2、洋蔥切塊，豬瘦肉切片。3、碗中倒入豬肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌勻，腌制20分鐘。4、起鍋放油，倒入豬肉片翻炒至變色。5、倒入老抽、生抽，翻炒均勻后，倒入洋蔥。6、加入鹽，翻炒均勻出鍋即可。