1、將淡奶油提前一晚放入冰箱冷藏。2、啟動電動打蛋器低速擋，打1分鐘。3、加入三分之一的白砂糖，轉高速擋繼續打發。4、將余下的白砂糖全部放入，繼續啟動打蛋器，大約2分鐘時即可。