1、把玉米外皮剝掉，僅留一層內皮。2、將玉米放入盆里，加水浸泡2個小時，讓玉米充分吸收水分。3、泡好的玉米放煮鍋里加入純凈水，水量需沒過玉米。4、蓋上鍋蓋將水燒開，調中火煮制20分鐘，關火后再燜10分鐘。5、將玉米夾出瀝水。6、剝掉內皮即可食用。