1、桃子用鹽水洗凈，控干水分，去掉皮，挖去根蒂部分，切成薄片。2、將桃片擺在烘干架上，放入果干烘干機(jī)中。3、開啟機(jī)器，70度10個(gè)小時(shí)左右，根據(jù)桃干的厚度相應(yīng)調(diào)整時(shí)間，中途要將烤架上下交換位置，使之受熱均勻。4、待桃干水分蒸發(fā)變得干脆時(shí)，將烘干網(wǎng)架拿出，將桃干晾涼后裝入密封罐中即可。