高壓鍋煮玉米煮15分鐘左右。玉米，別名為苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍屬植物，原產于中南美洲，現在世界各地均有栽培，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物。因其含有豐富的蛋白質等各類營養元素，被譽為長壽食品，也是重要的工業原料。