康巴赫鍋不可以用鋼絲球清洗，會刮損鍋具表面的涂層，使鍋具表面失去原有光澤，使用時容易粘鍋。使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。每次清洗鍋具表面污漬時也要及時清洗鍋底的污漬，如果遇到頑固的污漬可以用廢舊牙刷加點洗潔精或者少量醋輕輕刷洗，或者用海綿軟布清洗。