榴蓮皮綠色的沒有熟。一般榴蓮果熟透色調(diào)會變黃，并且有細縫隙，香氣較為濃。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。 榴蓮催熟的處理方法：１、報紙包裹催熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了。２、和蘋果香蕉放在一起：買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起，氣溫低3天左右就熟，氣溫高1天左右就可以。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。３、微波爐加熱：用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右，拿筷子戳，是不是軟了，不夠軟就再熱30秒，視具體情況而定。（沒有微波爐就用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑料袋，會產(chǎn)生水氣，只會加快榴蓮的腐爛）。