哈密瓜放冰箱第二天可以吃。切開的哈密瓜放冰箱能保存１～２天。冰箱冷藏雖然能提供低溫環境，但切開的哈密瓜因為沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細菌滋生的養料。存放時間過長，會導致哈密瓜腐壞。